Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Ja dieses Küchlein ist wunderbar. Kaum einer kann dem Duft von Schokolade widerstehen. Ich wurde vor kurzem nach meinem Rezept gefragt und die Sucherei ging los. Ich habe es schon lange nicht mehr gebraucht und die genauen Gewichte kann ich mir echt nicht immer merken. „Schokoküchlein mit flüssigem Kern“ weiterlesen

Bärlauchpesto mit piemontesischen Haselnüssen

Vielerorts bereits zu spät für die Ernte. Der Bärlauch ist zwar nicht schlecht verliert aber mit der Blütezeit täglich an Aroma. Das ist jetzt vielerorts der Fall. Ich habe meinen Bärlauch nicht im Wald gepflückt sondern gekauft. Es mag übertrieben sein, aber da ich dazu neige alles mitzumachen, verzichte ich wenigstens auf den Fuchsbandwurm. Jaja lacht nur…. „Bärlauchpesto mit piemontesischen Haselnüssen“ weiterlesen

Zarte Osterlammkeule

Bei vielen gehört zu Ostern noch immer der Sonntagsbraten. Ich erinnere mich gerne an meine Kindheit. Ich war damals schon keine begeisterte Fleischesserin aber wenn wir in Griechenland bei meinen Grosseltern waren, wurde natürlich ein Lamm gebraten. Fasziniert dabei hat mich aber mein Urgrossvater, der bereits früh am morgen Feuer machte und dann über Stunden das Lamm am Spiess gedreht hat. „Zarte Osterlammkeule“ weiterlesen

Sugar „Bunnys“ – nicht nur zu Ostern

Nicht nur zu Ostern ein feines Gebäck. Durch die Zugabe von verschiedenen Aromen wie Essenzen, Aromen, Gewürzen immer wandelbar. Aber zu Ostern wollen wir natürlich Hasen Gänse und Eier. Wir haben im Laden für jeden Anlass passende Ausstecher für Euch.

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